Описание рецепт Тефтели в картофельных корзиночках

Ингредиенты:
— 4-5 картофелин
— 1-2 столовые ложки муки
— 300 г смешанного фарша
— 1 луковица
— 2 столовые ложки отварного риса
— 2 яйца (1 — в картофель; 1 – в фарш)
— 100 г тёртого сыра
— соль, специи
— петрушка